Kategorija Trauki

Baklažānu gratin
Trauki

Baklažānu gratin

Baklažānu au gratin ir garšīgs ēdiens, saulains un au gratin pēc vēlēšanās, Vidusjūra uz šķīvja Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 skaists baklažāns (vai 2 vidēji) 2 šķēles neapstrādāta šķiņķa 50 g vecās mimoletes 1 ķiploka daiviņa 170 g brousse10 cl šķidra krējuma 4 šķipsniņas čilli 50 g rīvēta Emmental 1 smidzinoša olīveļļas sāls, svaigi malti pipari Baklažānu gratīns Nomazgājiet, sagrieziet gareniski uz pusēm un baklažānu tvaicējiet (apmēram 15 minūtes).

Lasīt Vairāk

Trauki

Jēra karijs ar kokosriekstu pienu

Palutiniet sevi ar šo jēra karija recepti ar kokosriekstu pienu, tik viegli, cik ātri to var pagatavot. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 800 g jēra gaļas augšējās ribas (vai apkakles vai krūts) 2 āboli 1 sīpols 2 krustnagliņas 'ķiploki 2 laima sula 20 cl kokosriekstu piens 20 cl baltvīns 10 cl šķidrs krējums 2 ēd.k.
Lasīt Vairāk
Trauki

Čili con carne!

Chili con carne ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no liellopa gaļas un čili. Sākotnēji no Teksasas ir daudz variāciju, un šeit ir lieliska sastāvdaļa 4 cilvēkiem: 300 g žāvētu sarkano pupiņu 2 lauru lapas 2 sīpoli 3 ķiploka daiviņas 3 lieli tomāti 1 kukurūzas kukurūza (vidēja izmēra) 25 g sviesta 500 g malts steiks 25 cl tomātu sula 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Saimniecības trušu augšstilbu tagīne ar sukādēm

Šeit ir garšīga trušu tagīna un sukāžu citronu, pētersīļu un koriandra, pastinaka kartupeļu un ķirbju recepte.Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 2 ķiploka daiviņas 3 sīpoli 1 tējk. pētersīļu ēdamkarote 1 tējk. koriandra ēdamkarote 1 tējk. 1/2 tējkarotes ingvera piparu 1 šķipsniņa safrāna 4 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Baklažānu gratin

Baklažānu au gratin ir garšīgs ēdiens, saulains un au gratin pēc vēlēšanās, Vidusjūra uz šķīvja Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 skaists baklažāns (vai 2 vidēji) 2 šķēles neapstrādāta šķiņķa 50 g vecās mimoletes 1 ķiploka daiviņa 170 g brousse10 cl šķidra krējuma 4 šķipsniņas čilli 50 g rīvēta Emmental 1 smidzinoša olīveļļas sāls, svaigi malti pipari Baklažānu gratīns Nomazgājiet, sagrieziet gareniski uz pusēm un baklažānu tvaicējiet (apmēram 15 minūtes).
Lasīt Vairāk
Trauki

Pīles, Jeruzalemes artišoku un sukādes ābolu parmentieris

Pīles Parmentier ir garšīga recepte, kurā atrodama īpaša garšas piezīme ar topinambūra un sukādētu ābolu ieguldījumu. Pagatavošanas laiks: 30 min Gatavošanas laiks: 40 min Grūtības pakāpe: viegli Sastāvdaļas no 4 līdz 6 cilvēkiem: no 4 līdz 5 kājām pīle confit5 skaisti kartupeļi3 topinambūri1 skaists sīpols3 āboli25 cl piena Sāls, pipari Pīles Parmentier recepte ar topinamburiem un sukādētiem kartupeļiem. Ideāli, lai pavadītu rudens un ziemas vakarus, šo recepti ir viegli pagatavot, un rezultāts ir ļoti aromātisks!
Lasīt Vairāk
Trauki

Fonio kuskuss ar garnelēm

Ļoti pilnīga, bet arī garšīga, šī fonio kuskusa recepte ar garnelēm ir arī viegli un ātri pagatavojama. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 2 glāzes vesela fonio (aptuveni 250 g) 500 g mizotu garneļu 8 žāvētas aprikozes (vai svaigas) 1 cukini 50 g sviests 1/2 sāls 1 sīpols 1/2 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Ziedkāposti un bešamela gratīns

Šeit ir garšīga recepte, viegli pagatavota pēc gratīna, kas lieliski izceļ ziedkāpostu garšu un kurai vajadzētu iepriecināt jaunus un vecus! Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 750 g ziedkāpostu 1 liela sviesta poga Sāls, pipari Bešamelei: 40 g sviesta 40 g miltu 50 cl piena 75 g rīvēta Gruyere sāls, pipari Ziedkāpostu gratīna recepte: Ziedkāpostu gratin ir vienkārša recepte, galvenā grūtība ir panākt, lai bchamel mērce būtu veiksmīga, tā nedrīkst būt pārāk šķidra vai pārāk bieza .
Lasīt Vairāk
Trauki

Vistas ūdenszooï: gardums!

Vistas ūdenszooï ir garšīgs tradicionāls ēdiens no Ziemeļiem, Flandrijas un Beļģijas. Sastāvdaļas 4 līdz 6 cilvēkiem: 1 brīvā turēšanas vistas gaļa 6 vidēji burkāni 3 rāceņi 3 puravi 1 selerijas kātiņš 2 sīpoli 1 timiāna zariņš 1 vistas buljons 1 ķekars pētersīļu> Atklājams : zivju waterzooï recepte vistas waterzooï receptei, lai vistas waterzoï recepte būtu veiksmīga, jums ir jārūpējas par ēdiena gatavošanu, jo tieši tas padarīs jūsu mājputnus maigus un smaržīgus, un jūsu dārzeņi būs pareizi pagatavoti.
Lasīt Vairāk
Trauki

Rukola blinis

Šī arugula blinis recepte ar sālītu putukrējumu, kas izrotāta ar lasi un sieru, ir īsts našķis. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 150 g miltu20 g daļēji sālīta sviesta25 cl piena20 g svaiga maizes rauga2 olas50 g rukolas1 tējk. kafija ar sāli Svaigi malti pipari Arugula Linis - Katliņā uz nelielas uguns uzkarsē pienu.
Lasīt Vairāk
Trauki

Baklažāni parmiggiana (vieglā versija)

Šeit ir baklažāni ar parmezānu, ko sauc par parmiggiana, vieglā versija. Garšvielu pilna recepte, kas atgādina labus Vidusjūras reģiona ēdienus. Pagatavošanas laiks: 30 min Gatavošanas laiks: 30 min + 15 min Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 3 skaisti baklažāni 5 tomāti 150 g rīvēta parmezāna 1 zariņš timiāna ½ ķekars baziliks daži rozmarīna zariņi 2 sīpoli 2 ķiploka daiviņas 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Bulgur pildītie pipari

Šeit ir vienkārša, svaiga un līdzsvarota recepte, kurā netrūkst krāsu un garšu. Lai vasarā to varētu baudīt kopā ar grilētiem mājputniem vai zivīm, piemēram, lasi, jūs novērtēsiet bulgur kviešu gurkstēšanu, kas kontrastē ar piparu saldumu. Sastāvdaļas 4 cilvēki: 4 ne pārāk lieli pipari 250g smalka bulgura 1 cukini 1 jauks sīpols 1 ķiploka daiviņa Daži zariņi plakano lapu pētersīļu Olīveļļa Sāls, pipari Recepte pipariem, kas pildīti ar bulguru Sāciet, sagriežot katram piparam vāciņu, izvelciet visas sēklas un pēc tam nomazgājiet lielu kastroli ar sālītu ūdeni un pagatavojiet tajā bulguru. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu. Nomizojiet un izņemiet dīgļus no ķiplokiem, pēc tam smalki sagrieziet pētersīļus. Sagrieziet cukini mazos kubiņos. Pannā uzkarsējiet olīveļļas pilienu, Brūniniet kubiņos sagrieztus cukīnus 2–3 minūtes ar lielu siltumu. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, pēc tam sasmalcinātus ķiplokus. Kad dārzeņi ir zeltaini, noņemiet no uguns sirds 180 ° temperatūrā, sajauciet bulguru ar dārzeņiem. Katru papriku izrotājiet ar bulgura, cukini, tomātu, sīpola, pētersīļu un ķiploku maisījumu. Aizveriet katru piparu ar vāciņu. Cepiet 15 minūtes. Šī recepte ar pipariem, kas pildīti ar bulguru, tiek garšota tikpat karsta kā silta.
Lasīt Vairāk
Trauki

Dārzeņu pīrādziņi un malta teļa gaļa ar koriandru

Burkāns un saldais kartupelis pankūkās, maltā teļa gaļa un koriandrs no tirgus, šeit ir lieliska programma jūsu ēdienkartei! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Sastāvdaļas 2 cilvēkiem: Grozā 2 teļa gaļas apakšcepures apmēram 150 gr 2 burkāni 1 saldais kartupelis 2 selerijas kātiņi dažas koriandra lapas Skapī 1 ola 2 ēdamk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Pikanti ziedkāposti un liellopa steiks

Labs liellopa gaļas steiks kopā ar garšīgu ziedkāpostu maisījumu, un šeit ir recepte, kurai vajadzētu pārsteigt tik daudz, cik jums patīk! Ievietojiet savu plīti! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Sastāvdaļas 2 cilvēkiem: Kastītē2 liellopa gaļas steiki, apmēram 150 gr 1 puķkāposta mazuļa 1 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Pīļu krūtis ar garšvielām, glazētu rāceņu biezeni

Garšīgi aromatizēta šī pīļu krūtiņu recepte ar garšvielām un glazēto rāceņu biezeni ir gardums. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 2 pīļu krūtis2 g koriandra10 zaļo piparu graudu2 g kardamona3 kadiķu sēklas3 tējk. ēdamkarote balzamiko etiķa 40 g sviesta Glazētajam rāceņu biezenim: 8 lieli rāceņi 2 apelsīni 2 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Vistas karijs: pikants!

Vistas karijs ir obligāta recepte daudzās valstīs, kur garšvielas ir karalis. Ātri un vienkārši, šeit ir norādīts, kā pagatavot gardu vistas kariju. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 600 g vistas krūtis 1/2 maza konservētu tomātu bundža Dažas lapas koriandra 1 sīpols 1 ķiploka daiviņa 15 cl kokosriekstu piena 2 ēd.k.
Lasīt Vairāk
Trauki

Vistas gaļa augstākajā mērcē, dārzeņi un garšīgi rīsi

Šeit ir garšīga vistas recepte visaugstākajā mērcē, dārzeņi un garšīgi rīsi. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: Vistas gaļa augstākajā mērcē: 1 vistiņa no 2 līdz 2,2 kg sasieta 1 sīpols2 krustnagliņas4 burkāni4 puravi2 selerijas kātiņi1 pušķis garni50 g sviesta50 g milti 15 cl bieza krējuma rupja sāls svaigi malti pipari Garšīgi rīsi: 1 sīpols 60 g sviesta 280 g arborio rīsi 15 cl vīna 30 g parmezāna 1 šķipsniņa muskatrieksta Sāls, 10 piparu graudi Vistas gaļa visaugstākajā mērcē, garšīgi dārzeņi un rīsi Sagatavojiet vistu: - Katliņā: ielieciet vistu un pārklājiet to ar ūdeni.
Lasīt Vairāk
Trauki

Karaliskā kuskusa recepte

Kuskuss ir garšīgs ēdiens, tradicionāls Ziemeļāfrikā un tik ļoti novērtēts visur citur. Bagātināts ar dārzeņiem un garšu, šeit to papildina jērs, vistas gaļa un merguez. Sastāvdaļas 6 cilvēkiem: dārzeņi un garšvielas kuskusam .6 burkāni3 vidēji cukini1 baklažāni4 rāceņi1 selerijas kātiņš 2 smalki sīpoli Zirņi 2 litri mājputnu buljona 1/2 kannas tomātu pastas 2 tējkarotes paprikas 2 tējkarotes Ras el hanout Safransel Gaļa kuskusam: Atkarībā no garšas, mēs varam atšķirties vai gaļu atšķirīgi sajauciet kuskusam, pat ja tradicionālajā receptē tiek prasīts jērs, vistas gaļa un merguez.
Lasīt Vairāk
Trauki

Bo bulciņa ar steiku, Vjetnamas smaržas

Bo bulciņa panākumi ir pierādījums, tāpat kā tam veltītu restorānu un pavārgrāmatu izplatība: vjetnamiešu virtuve uzrunā francūžus. Jāsaka, ka tajā ir viss, kas patīk. Svaiga, smaržīga, ekonomiska un veselīga, to novērtē gan gardēži, meklējot eksotiku, gan arī tie, kas vēro viņu figūru.
Lasīt Vairāk
Trauki

Pērļu vistiņu augšstilbi ar lēcām, kūpināta bekona krēmu

Ļaujiet sevi savaldzināt ar šo gardo pērļu vistiņu augšstilbu recepti ar lēcām un kūpinātu bekona krēmu. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 sīpols 1 burkāns 35 g sviests 1 tējkarote. eļļa 4 pērļu vistiņu kājas 250 g zaļās lēcas no Le Puy 1 pušķis garni (1 timiāna zars, 1 lauru lapa, 3 pētersīļa kāti, 1 puravu zaļš) Sāls, svaigi malti pipari Kūpināta bekona krēms: 3 šalotes 250 g kūpināts bekons 30 cl šķidrā krējuma Fleur de sel pērļu vistiņu kājas ar lēcām, kūpināta bekona krēms - nomizo un nomazgā sīpolu un burkānu.
Lasīt Vairāk