Zivis / vēžveidīgie

Āzijas makreles papilotes

Āzijas makreles papilotes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smaržīga, jodēta un aromāta pilna šī Āzijas stila makreles papilota recepte ir īsts našķis.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 20 g Indijas rieksti
  • 6 cl rīsu etiķa
  • 2 ēd.k. 1/2 tējkarotes sojas mērces
  • 2 ēd.k. kafijas cukurs
  • 4 makreles filejas
  • 10 g ingvers
  • 1 burkāns
  • 240 g taju rīsu (vai brūno rīsu)
  • 30g sviesta
  • 2 ēd.k. tējkarote smalka sāls
  • Svaigi malti pipari

Āzijas stila makreles papilotes

- Apcep indijas riekstus pannā. Sasmalciniet tos, pēc tam novietojiet malā.

- Sagatavojiet marinādi, sajaucot rīsu etiķi, sojas mērci un cukuru. Traukā ievieto skumbrijas filejas un ielej marinādi. Filma un ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

- nomizo un sarīvē ingveru.

- Nomizo un sagatavo burkānu žuljēnā (vai tagliatelle).

- Lielā katliņā ar sālītu ūdeni pagatavojiet taizemiešu rīsus (vai brūnos rīsus) norādīto laiku. Noteciniet to un turiet siltu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C (th. 5).

- Sakārtojiet makreles filejas papilotēs, pēc tam ingveru, indijas riekstus un burkānu žuljēnu. Pievienojiet dažus sviesta pogas, aizveriet un ievietojiet cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.

- Sakārtojiet makreles papilotes ar rīsiem. Dodiet pagriezienu piparu dzirnavām un baudiet tūlīt!

Šefpavāra BBA

Lai sarīvētu svaigu ingveru, ir īpašas rīves (nerūsējošais tērauds, bambuss, japāņu keramika ...), taču ir piemērota arī klasiskā rīves (vēlams smalka).

Ar nazi notīriet sarīvējamo sakneņu daļu, pēc tam berzējiet gabalu perpendikulāri šķiedrām, lai savāktu tikai mīkstumu (nevis šķiedru daļas). Ja nedaudz lietojat svaigu ingveru, varat to sasaldēt. Katru reizi izņemiet to ārā un sarīvējiet, kamēr vēl sasalis (cieti sakneņi vieglāk sarīvē).

Pēc lietošanas nekavējoties ievietojiet to atkal saldētavā, jo atkusnis kļūst mīksts un nav iespējams sarīvēt.

Ja jums nav svaiga ingvera, varat izmantot ingvera pulveri.

Recepte: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Gardu kūpināto zivju noslēpums slēpjas priežu čiekuros (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Misbah

    Protams, es atvainojos, bet šī atbilde man nav piemērota. Kurš vēl var ieteikt?

  2. Khairy

    Esmu ļoti pienākusi jums.

  3. Bartolo

    I am assured of it.

  4. Kajizragore

    sad

  5. Nenos

    Sorry, the sentence deleted



Uzrakstiet ziņojumu