Pārtikas receptes

Atlikušā grauzdēta vistas kartupeļu kūka

Atlikušā grauzdēta vistas kartupeļu kūka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas 6 cilvēkiem

  • 1 kg Šarlotes kartupeļu
  • 50 cl pilnpiena
  • 400g pārpalikuma ceptas vistas
  • 4 ķiploka daiviņas
  • 1 sīpols
  • 40g sviesta
  • 6 maurloku zariņi
  • Smalks sāls un svaigi malti pipari

Sagatavošana: 20 minūtes

Ēdienu gatavošana: 45 minūtes

Sagatavošana

Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos ļoti plānās šķēlēs, izmantojot mandolīnu. Salātu bļodā sajauciet kartupeļu šķēles, sāli, piparus un kausētu sviestu.

Nelielā kastrolis vai kastrolis uz rozetes izklājiet biezu kartupeļu šķēļu slāni, pievienojiet uzmanīgi izvilkto gaļu, ielejiet arī ceptu vistas gaļas vārīšanas sulu, ja jums tāda paliek. Pārklāj ar kartupeļu slāni. Ielej pienu.

Cep 35 minūtes 180 ° C temperatūrā, pēc tam 10 minūtes 220 ° C temperatūrā, lai krāsotu kartupeļu kūkas virsmu.

Izņemiet trauku no krāsns un apkaisa ar sasmalcinātu maurlokiem.

Piena +

Rīsu pudiņam, bešamelim, gratin dauphinois ieteicams izmantot svaigpienu vai vismaz pilnpienu: jūsu preparātu tekstūra būs vienmērīgāka un maigāka. Un garša būs pārliecinošāka!


Recepte: Sonija Ezguliana


Video: Eklēri, kurus varēs pagatavot ikviens! Receptes Ļoti Garšīgi (Jūnijs 2022).