Augi un veselība

Apelsīns: ieguvumi un tikumi


Apelsīnu koks, citrusaugļu aurantijs (rūgta) vai sinensis (salds) ir sfērisks koks, kas pieder Rutaceae ģimenei.

Apelsīnu koks nepārsniedz 8 līdz 10 m un ir visvairāk kultivētais citrusauglis pasaulē.

Kā atsauci franči, ja viņi audzē mazus apelsīnus, gadā un uz vienu cilvēku patērē 17 kg apelsīnu!

  • Dārzkopība: kā labi izaudzēt apelsīnu koku
  • Ēdienu gatavošana: receptes, kuru pamatā ir apelsīni
  • Veselība: visi mūsu augi un veselības lapas

Apelsīnu koks: ierakstam

Saldais apelsīnu koks neapšaubāmi ir skābā apelsīnu koka (rūgto apelsīnu koku) mutācija, kas notika aptuveni pirms 2000 gadiem. Ķīnā un Indijā rūgto apelsīnu kultivēja pirms 3000 gadiem. Himalaju pakāje, kas atrodas ap Bangladešu, neapšaubāmi ir šo citrusaugļu izcelsmes vieta.

Grieķi, romieši... Neviens nezināja saldo apelsīnu koku. Arābi to iepazīstināja ar Ēģipti un Palestīnu, kur krustneši to atklāja. The Portugāļu atnesa apelsīnu kokam lielus panākumus, atvedot to no Ķīnas vai Ceilonas (Šrilankas) ap 1500. gadu.

Apelsīns un tā ieguvumi veselībai

Apelsīna priekšrocības

  • Saldais apelsīnu koks ir viens no visvairāk kultivētajiem augļiem pasaulē. Ja šodien mēs visi varam mieloties ar labu apelsīnu sulu brokastīs, līdz 19. gadsimta beigām šis auglis bija greznība.
  • Ar saldu apelsīnu mēs gatavojam atsvaidzinošus un asus sīrupus, kā arī limonādi: apelsīnu. Sīrupi un apelsīni abi ir ieteicami, lai gūtu labumu drudzis.
  • Mēs izsakām Portugas būtībal oranža smarža parfimērijam.
  • Saldi oranži ziedi un lapas : viņiem ir tādi paši tikumi kā rūgtajiem apelsīnu kokiem.
  • The kaisle, ir ieteicams problēmām, kas saistītas ar mazo asinsvadu trauslumu, piemēram, brūces.
  • Cilvēkiem, kuri guļ pie gultas vai tiek operēti, bieži ir sāpīgi papēži. Šajā gadījumā mēs iesakām sagriezt apelsīnu uz pusēm, katru pusi izdobt un ievietot tajā papēžus.

Rūgts apelsīns, cita citrusaugļu šķirne:

  • Mēs izmantojam rūgta apelsīnu lapas (rūgtais apelsīnu koks) par tā sedatīvajām īpašībām: viņi nomierina spazmas nervoziem cilvēkiem un ļauj viņiem aizmigt. Pret to ieteicams lietot arī rūgtu apelsīnu lapu klepus klepus, vēdera krampji nervu izcelsmes, sirdsklauves, cefalalģija (galvassāpes). Dažreiz to lieto arī kā febrifūga un sudorific (kas pastiprina svīšanu) saaukstēšanās gadījumā. Ēterisko eļļu, kas iegūta no rūgta apelsīnu koka, sauc par "petitgrain eļļu".
  • Mēs varam izmantot apelsīnu zieds tādiem pašiem lietojumiem, bet parasti to izmanto "apelsīnu ziedu ūdens" pagatavošanai, kas ir ļoti smaržīgs un ko izmanto aptiekās un pārtikā. Viņai arī patīk nomierinošus tikumus arī viņa.
  • Ēteriskā eļļa kas pievienots hidrosolam destilācijas laikā, ir "neroli eļļa", kas ir kvalitatīvu odekolonu pamatā. Tas ir pazīstams ar savu retumu, uzmundrinošo un stresu mazinošo raksturu.
  • Apelsīnam piemīt karminācijas tikumi (veicina zarnu gāzu izvadīšanu) un gremošanas. Apelsīnu infūzija pazemina drudzi un atvieglo galvassāpes. Mēs izmantojam Oranža miza sīrupu, tinktūras vai alkoholātu pagatavošanai. Apelsīns atver apetīti, tas ir lielisks toniks kuņģim un gremošanai. Nospiežot augļus, mēs ekstrahējam "rūgta apelsīna būtība ".

____________________
Vai tu zināji ?

  • Iekšēja lietošana:

Apelsīnu ziedu infūzija : 20 g ziedu vai lapu uz litru ūdens. Atstāj ievilkties 10 minūtes. Patērē 2 līdz 3 tases dienā, ieskaitot 1 pirms gulētiešanas atvieglot aizmigšanu. Lai uzsvērtu aromātu un efektu, nevilcinieties pievienot dažus pilienus apelsīnu ziedu ūdens.

Apelsīnu lapu novārījums: 120 līdz 150 loksnes litrā. Kādreiz to izmantoja pret epilepsija un smagos gadījumos nervu traucējumi.

Rūgts apelsīna mizas sīrups : šis sīrups ir tonizējošs un kuņģa darbības līdzeklis. Pagatavošana: 100 g sausas mizas, sagrieztas gabaliņos, kuras atstāj 12 stundas macerēt 100 g 60% alkohola. Izkāš un pievieno sīrupu, kas pagatavots ar 350 g cukura 1 l ūdens. Veicina gremošanu.

Aperitīvs un toniks apelsīnu vīns: macerē 100 g rūgto apelsīnu miziņu 1 l baltvīna ar dažiem kumelīšu ziediem.

  • Ārēja lietošana:

Ziedu un apelsīnu lapu infūzija: nomierina un mīkstina ādu.

Apelsīnu audzēšana tā priekšrocību dēļ

Lai apstrādātu apelsīnu koku, augsni neitrāls pH būs ideāli. Izvēlieties māla augsni, kas saglabā ūdeni un mēslošanas līdzekļus, bet ne pārmērīgu mitrumu. Attiecībā uz izstādi ...

Bagāžnieks var izturēt - 9 ° C, tā lapotne ir bojāta no - 3 ° C. No 0 līdz 10 ° C apelsīnu koks ir veģetatīvā stāvoklī. Lai ziedētu un nestu augļus, tam jāaug apgabalos, kur gada vidējā temperatūra pārsniedz 13 ° C.

Esiet uzmanīgs, arī apelsīnu kokam nepatīk karsts laiks. Virs 35 ° C tas atkal nonāk veģetatīvā atpūtā. Pēdējais padoms: izvairieties no vietām, kas pakļautas stipram vējam, zari - it īpaši, ja tie ir piekrauti ar augļiem - saplīstu.

____________________
Padoms:

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties to audzēt podā vai zemē, nesaskrāpē zemi vairāk nekā 5 cm dziļi kad jūs ravējat, lai nesabojātu seklās saknes. Viņi ir trausli, un katrs ievainojums var atvērt durvis slimībām ...

Apelsīnu koks podā? Jā, tas ir iespējams. Tomēr ņemiet vērā, ka ziemā to bez problēmām var uzglabāt tikai veranda vai auksta siltumnīca. Konteineros tie ir ļoti dekoratīvi augi.

____________________
Sargieties no maziem dzīvniekiem!

Kad apelsīnu koki saslimt, lielākoties tas ir tāpēc, ka viņi tiek audzēti sliktos apstākļos.

  • The mealybugs bieži iebrūk citrusaugļos (tos iznīcina, apstrādājot ar balto eļļu, kas tos nosmacē). The ērces deformē lapas un jaunus dzinumus, piešķirot tiem svina izskatu.
  • The cirpējēdes kāpuri uzbrūk putekšņiem un novērš augļu veidošanos.
  • The hloroze rezultātā lapas kļūst dzeltenas.
  • Daudzi virozes novest pie apelsīnu koku samazināšanās. Sargieties no kultūrām, kas atrodas aizsegā baltas mušas.
  1. Dārzkopība: kā labi izaudzēt apelsīnu koku

Apelsīnu sugas un šķirnes

Ir trīs apelsīnu grupas: blondīnes, nabas un sangvīni.

Starp gaišajiem apelsīniem, mēs atšķiram šķirnes komūnas šķirnes labi.

Šķirnes komūnas viegli augt Kotdivuāras dārzos un dot mazus sliktas garšas kvalitātes augļus.

Smalkas šķirnes, labākas kvalitātes, nobriedis no novembra līdz martam. Starp viņiem :

  1. “Valencialate”: vēlu, sulīgs, salds.
  2. “Maltaise”: viens no labākajiem, tas nobriest diezgan labi Francijas dienvidos.
  3. "Jaffa": ar lieliem augļiem, smaržīgu mīkstumu.
  4. “Salustiana”: lielaugļu, diezgan zemniecisks.

Nabas: viņi sasniedz briedumu novembrī. Tos atpazīst pēc nabas un augļu embrija, kas veidojas pašā apelsīnā. Tie ir saldi, viegli sagriež gabalos.

  1. “Washington Navel”, “Navelina” un “Navelate”: visvairāk kultivētās.

Asins apelsīni : termiņš sasniedz februārī.

  1. “Moro”, “Sanguinelli”: šīs ir iecienītākās zinātāju šķirnes. Tomēr tie ražo tikai īsu laiku, un to nobriešanai nepieciešams daudz siltuma.

Esir arī pus asiņu apelsīni.

  1. “Pus asiņu maltese”, “Uzlabota dubultā soda nauda”: tie dod augļus martā-aprīlī.

Apelsīns virtuvē par tā priekšrocībām

Jūs varat nogaršot apelsīnu svaigi, vienkāršs vai presēts, ievārījumā, marmelādē vai sorbetā. Apelsīnu var pievienot mērces vai sukādes. In infūzija (20 g / l), lapas stimulē apetīti. Par Apelsīnu zieds, tas ir nomierinošs līdzeklis (tas ir atrodams daudzās zāļu tējās).

  1. Ēdiena gatavošana: receptes, kuru pamatā ir apelsīni

____________________
Uztura devums:

45 kcal / 100 g. Apelsīns aptver lielāko daļu pieaugušo ikdienas vajadzību C vitamīns (80 līdz 110 mg / dienā). Apelsīns ir arī bagāts ar mikroelementi un iekšā organiskās skābes, kas mūsu ķermenī apvienojas ar sārmainām vielām, iegūstot karbonātus un bikarbonātus, kuru priekšrocības tiek atzītas gadījumos, kadgrēmas un D 'artrīts.

____________________
Gardēžu ideja:

Tagad ir laiks nodoties apelsīnu karpačo. Ātri, vienkārši, šī recepte ir izturīga pret muļķībām! Jūsu iepirkumu sarakstā: apelsīni, dažas piparmētru lapas, nedaudzkanēlis un voila!

Daži vārda "oranžs" sinonīmi, lai tie spīdētu sabiedrībā.

Vārds "oranžs" nāk no sanskrita. Mēs to atrodam vārdos naranja Spānijā, laranja Portugālē, naranza Venēcijā, naranj arābu pasaulē. Rūgto apelsīnu sauc arī par "skābo apelsīnu" vai "Seviļas apelsīnu".

Blandine Merlin


Video: 2013-09-01 Veselības klubs Jauns sākums - Pārpilnības diēta -- ēd vairāk, nevis mazāk (Oktobris 2021).