Pārtikas receptes

3 siera picas


Lieliska klasika starp picām, 3 siera picu recepte ir vienlaikus garšīga un garšīga.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 300 g picas mīklas
  • 200 g svaigu tomātu
  • 20 g daļēji sālīta sviesta
  • 1 filiāle timiāns
  • 1 lapa no lauru
  • 100 g raclette
  • 50 g emmentāla
  • 100 g kazas siera (apaļkokā)
  • 20 g lobītu veselu lazdu riekstu
  • 2 ēd.k. priežu rieksti
  • 2 šķipsniņas ķimeņu sēklu
  • Sāls, svaigi malti pipari

3 siera picas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° C (th. 8/9).

> Izklājiet picas mīklu uz cepešpannas.

> Skrāpējiet, sēklas un sasmalciniet tomātus.

> Izkausē sviestu, pievieno tomātus, timiānu, lauru lapu, sezonu. Vāra 30 minūtes, līdz veidojas kulis, pēc tam atdzesē. Noņem timiānu un lauru lapu.

> Sagrieziet rakešu un ementālo sieru kubiņos.

> Kazas sieru sagriež šķēlēs.

> Sasmalciniet lazdu riekstus.

> Uz picas mīklas izklājiet tomātu kulisus. Pievieno raketi, ementāli un kazas sieru. Izplatiet lazdu riekstus, priežu riekstus un ķimeņu sēklas.

> Cepiet 8 līdz 10 minūtes ļoti karstā krāsnī (pusceļā mainiet picas virzienu).

> Sagriež vienādās daļās un pasniedz.

Recepte: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Kā pagatavot ātros vrapus - ar gaļu un sieru, veģetārie krēmsiera. Vienkāršu pusdienu ideja (Oktobris 2021).