Informācija

Dārzeņu buljons ar zilo sieru: aromātiska recepte


Viegli pagatavojama, šī zilā Causses dārzeņu buljona recepte ir prieks.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 1 fenheļa
  • 1 puravs
  • 2 baltie sīpoli ar viņu kātiem
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 80 cl dārzeņu buljona
  • 90 g rīsu mannas
  • 40 g Causses zilā krāsā
  • 2 ēd.k. sezama sēklas
  • Sāls, svaigi malti pipari

Sagatavošana : 20 min -Ēdienu gatavošana : 25 min

Dārzeņu buljons ar Causses zilo sieru

- Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus.

- Smalki sagrieziet fenheli.

- Notīriet un sasmalciniet ķiploku daiviņas.

- sagrieziet sīpolu kātiņus, sagrieziet tos gredzenos, pēc tam sagrieziet sīpolus.

- sagrieziet puravu plānās sloksnēs.

- Lielā katliņā ielej buljonu, uzvāra un pievieno dārzeņus. Pagatavojiet 25 minūtes.

- Noskalojiet rīsu mannu aukstā ūdenī un iztukšojiet to.

- 3 minūtes pirms vārīšanas beigām ielejiet rīsu mannu. Pielāgojiet garšvielu.

- Lej mazās bļodiņās, drupina sieru un ielej sezama sēklas.

Pasniedz nekavējoties.


Recepte: A. Beauvais - Foto: F. Hamel


Video: ОЛАДЬИ из ТЫКВЫ Готовятся БЫСТРО, Съедаются Еще Быстрее Тыквенные Оладьи 3 Рецепта Ирина Кукинг (Oktobris 2021).