Pārtikas receptes

Sporta salāti


Šie salāti ir bagāti ar uzturvielām, kas nepieciešamas intensīvam sportam, un ir arī garšīgi.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 160 g organiski brūnie rīsi
  • 1 ķekars plakano lapu pētersīļu
  • 200 g aitas siera
  • 2 ēd.k. grauzdēti lazdu rieksti
  • 2 ēd.k. grauzdētas mandeles
  • 2 ēd.k. nesālītas Indijas rieksti
  • 2 ēd.k. brūnas sezama sēklas
  • 1 šķipsniņa Espelette piparu
  • 2 ēd.k. organiskā citrona sula
  • 5 cl organiskās burkānu sulas
  • 2 ēd.k. ēdamkarote argana eļļas
  • 2 ēdamkarotes lazdu riekstu eļļas
  • Fleur de sel, svaigi malti pipari

Sporta salāti

- Katliņā uzvāra nedaudz ūdens, sāli (ar rupjo sāli) un vāra rīsus uz iepakojuma norādītā laika. Nokāš un ļauj atdzist.

- Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet.

- sagrieziet sieru kubiņos.

- Ielejiet labi iztukšotos rīsus salātu bļodā, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sieru, lazdu riekstus, mandeles, Indijas riekstus, sezamu un čili. Sajauc.

- Ielej citrona sulu, burkānu sulu, pievieno piparus, fleur de sel un eļļas. Vēlreiz samaisa. Pasniedz uzreiz!


Recepte: A. Beauvais - Foto: F. Hamel


Video: Ķermeņa modelēšana! (Oktobris 2021).