Pārtikas receptes

Menca Nantes puravu krēmā


Garšīga Nantes recepte mencām ar puravu krēmu, to ir viegli un ātri pagatavot.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 2 puravi
  • 1 ola
  • 4 mencu gabali (katrs 200 g)
  • 4 ēdamk. Krējuma
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 50 g sviesta 1/2 sāls
  • Sāls pipari

Puravu baltumus nomazgājiet un sasmalciniet, pagatavojiet tos sviestā, kas pārklāts, apmēram 10 minūtes zemā siltumā.

Iemērciet mencas gabaliņus miltos, ar rokām paglāstiet tos, lai noņemtu miltu pārpalikumu.

Tad pagatavojiet tos dzidrinātā sviestā.

Kad vārīti, ievietojiet mencas gabaliņus traukā un pievienojiet puravus.

Krējumu ielej traukā, tad pievieno sakulto olu.

Sajauc kopā, tad sezonu.

Pārklājiet mencu un puravus ar šo krēmu.

Ielieciet cepeškrāsnī grila stāvoklī, pēc tam brūniniet.

Pasniedziet karstu.


Video: Budget 2020: les classes moyennes gagnantes (Oktobris 2021).