Augi un veselība

Cidonija: tā rūpējas par zarnām


Cidonija vai Cydonia vulgaris, no cidonijas koks ir augļu pilns ar ieguvumiem un zaļš veselībai.

Šis bumbieru formas dzeltenais auglis pieder Rosaceae ģimenei. Cidonijas dzimtene ir Mazāzija, tā garums var sasniegt 5 m. Pavasarī tas zied rozā vai baltos ziedos.

Cidoniju atrod rudenī.

Francijā mēs atrodam tās 3 cidoniju šķirnes: čempions, Vranjas gigants, Portugāles cidonijs.

Cidonija ir vārda "marmelāde" izcelsme. Patiešām, tas cēlies no grieķu valodas "marmelada", kas nozīmē cidoniju ievārījumu.

Lasiet arī: audzējot cidoniju, lai būtu skaistas cidonijas

Cidonija, ierakstam:

Cidonija tika kultivēta vairāk nekā 4000 gadus pirms Jēzus Kristus, Kaspijas jūras krastā.

Grieķi to mīlēja ar medu. Viņi salīdzināja šo augli ar Afrodīti, mīlestības un auglības dievieti.

Romieši cidoniju izmantoja parfimērijas aromātiem.

Arābi to izmantoja ārstniecisko īpašību dēļ.

Viduslaikos bagātnieki to regulāri izbaudīja kā savas varas zīmi.

Cidonija: ieguvumi veselībai un tikumi

Cidonija rūpējas par jūsu zarnām.

Cidonija ir a pret caureju ļoti spēcīgs, pateicoties 2 komponentiem:

  • Šķiedras ir lielos daudzumos (6 g / 100 g) (pektīns galvenokārt), aiztur ūdeni.
  • The tanīni (70 mg / 100g) palēnina gremošanas trakta kontrakcijas un līdz ar to arī pārtikas bolusa progresēšanu.

Kombinētie šķiedras un tanīni lieliski palīdz novērst caureju, tie nodrošina tranzīta regulēšanu.

Cidonijai ir arī antiseptiska īpašība un tā saglabā zarnu gļotādu.

Cidonija ir savelkošs.

Kuņģa līmenī cidonija nomierina grēmas.

Šķiedrām ir arī cita būtiska loma: tās piedalās samazināts holesterīna līmenis. Tas samazina sirds un asinsvadu slimību, diabēta un aptaukošanās risku.

Cidonija palīdz dziedēt. Tas mīkstina plaisu, plaisu vai apdegumu gadījumā.

Augu izcelsmes zālēs cidoniju lieto aknu mazspējas, kā arī tuberkulozes ārstēšanai.

Cidoniju var arī samazināt sāpošs kakls.

Cidoniju sēklas šķidrina elpošanas traktu, tās ir atkrēpošanas līdzekļi. Tos lieto bronhīta gadījumā.

Ārīgai lietošanai cidoniju želeja ir ieteicama kā ārstēšana profilaktiskas spiediena čūlas.

Tādējādi cidoniju ieteicams lietot bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā.

Tomēr grūtniecēm tas ir kontrindicēts, jo tajā ir daudz gļotu, kas ir atbildīgi par vēdera uzpūšanos.

Indikācijas cidonijai: gremošanas traucējumu, gļotādu iekaisuma gadījumā, sirds un asinsvadu slimību un izgulējumu, locītavu vai muskuļu sāpju, bronhīta profilaksē.

> Iekšēja lietošana:

Infūzijas veidā, cidonijas lapas un ziedi nomierina klepu un mazina drudzi.

Ārēja lietošana:

Cidoniju sula: lai paātrinātu ādas brūču sadzīšanu vai mīkstinātu sasprēgājušu ādu, mērcējiet cidonijas sulā kompresi un uzklājiet to uz vietas.

Cidonija virtuvē

Cidonija ir vienīgais auglis, ko mēs ēdam vārītu! Mīkstums ir ciets kā akmens, un garša ir rūgta un asa.

Cidonijā ir maz ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu.

Viņš atnes 25 kcal / 100g. Tomēr kaloriju bilance tiek ielādēta, kad cidonija tiek pagatavota, un tam nepieciešams cukurs. (nav ieteicams diabēta slimniekiem)

Tas nodrošina arī C vitamīnu (15 mg / 100g), bet vārīšanas laikā šis saturs samazinās. Tas satur mazāku daudzumu B grupas vitamīnu un pro-vitamīnu (beta karotīnu).

Cidonija ir piepildīta arī ar minerālvielām: kālijs (200 mg / 100g), fosfors (19mg / 100g) un kalcijs (14 mg / 100g).

Pagatavojiet cidoniju kompots, iekš ievārījums, iekš Cidoniju želeja, iekš mīklu no cidonijas.

Mums tas patīk arī kā tarte tatin, kas cepts krāsnī.

Uzdrīkstieties salds - sāļš: cidonija a jēra tagine ar cidonijuvai viens cidoniju pīrāgs un pīles desa.

Kompotā: 10-15 g cukura uz 100 g cidonijas

Ievārījumam: 100 g cidonijas pusei cukura.

> Izmēģiniet receptiCidoniju želejaautors Paloup

Biezenī cidonija ļoti labi sader ar jūsu ēdieniem.

Pareizās cidonijas izvēle: nobriedusi cidonija ir dzeltenā krāsā. Tas ir pārklāts ar gaismas dūnu.

Saglabājiet to labi: Tas ļoti labi tur vairākas nedēļas vēsā vietā.

Gudrs padoms

Lai smaržotu savus skapjus, ievietojiet tajā cidoniju. Tas piegādās ļoti patīkamu smaržu.

Skaistuma padoms : Cidoniju sēklas plaši izmanto kosmetoloģijā, jo tās satur eļļu un gļotas, augu vielas, kuras saskarē ar ūdeni uzbriest un iegūst viskozu struktūru.

Plaisas: Sasmalciniet sauju cidoniju sēklu pusglāzē remdena ūdens. Uzklājiet šo preparātu uz sasprēgājušās ādas.

Acu piepūle: pievienojiet cidonijas šķēles. Tie darbosies kā pretiekaisuma līdzekļi.

Pretgrumbu : Sasmalciniet cidoniju sēklas ūdenī (100g sēklu uz 30cl ūdens). Uzklājiet maisījumu uz ādas un noskalojiet.

  • Lasiet arī: audzējot cidoniju, lai būtu skaistas cidonijas


Video: рост вес возраст (Decembris 2021).