Pārtikas receptes

Paipalas glazētas ar melno ķiršu ievārījumu


Paipalas ir viena no lieliskākajām svētku maltītes klasikām, šeit to lako ar Bonne Maman® Black Cherry Jam un grauzdētiem dārzeņiem

Sagatavošana : 15 min
Ēdienu gatavošana : 30 min

Sastāvdaļas 4 personām

  • 4 paipalas
  • 1 ēdamkarote sojas mērce
  • 3 ēdamkarotes Bonne Maman® Black Cherry Jam
  • 1 ēdamkarote mīļā šķidrums
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 150 ml salda baltvīna
  • 2 šķipsniņas sāls
  • Svaigi malti pipari
  • 1 burka ķiršu bez kauliņiem
  • Mini burkāni
  • Mini rāceņi
  • Mini kabači
  • 1 puse ķekars červils

Glazētas paipalu recepte ar melno ķiršu ievārījumu

  • Pagaršo paipalu iekšpusi ar sāli un pipariem.
  • Paipalu iekšpusē ievietojiet ķiršus un nedaudz Bonne Maman® Black Cherry Jam.

Bļodā

  • Apvieno medu, Bonne Maman® melno ķiršu ievārījumu, olīveļļu un sojas mērci, visbeidzot pievieno nedaudz vīna un sakuļ.
  • Šo maisījumu pārlej paipalām.
  • Filmējiet paipalas marinādē un atstājiet ledusskapī vismaz 4 stundas, regulāri tos pagriežot.

Katliņā

  • Apbrūniniet nelielu sagrieztu sīpolu, no visām pusēm apbrūniniet paipalas, aplejiet tos ar nedaudz mīksta vīna, pēc tam lieciet uz cepešpannas un cepiet 15 līdz 20 minūtes.
  • Laiku pa laikam apslaka ar marinādi.
  • Izņemiet paipalas un turiet tos silti.

Cepiet dārzeņus pārējā marinādē sautēšanas pannā, pievienojiet marinādei nedaudz Bonne Maman® Black Cherry Jam, lai to pagarinātu.

Katru paipalu pasniedziet uz šķīvja ar grauzdētiem dārzeņiem un apkaisa ar ķiršu.

Fotoattēlu kredīts: Bonne Maman / F. Mantovani


Video: Ar maģistra grādu sāk saimniekot laukos (Decembris 2021).