Pārtikas receptes

Gaļas un pistāciju delikateses


Viegli pagatavojams, garšīgs un šausmīgi kraukšķīgs, šai gaļas un pistāciju delikateses receptei vajadzētu jūs savaldzināt.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 1 sīpols
  • 300 g desu gaļas
  • 1 krustnagliņaķiploki sasmalcina
  • 1 tējk. kukurūzas ciete
  • 1 ola
  • 1/2 ķekars pētersīļi sasmalcina
  • 30 g lobītu un nesālītu pistāciju
  • 1 šķipsniņa Espelette piparu
  • 2 kārtainās mīklas ruļļi
  • 1 olas dzeltenums
  • Sāls, svaigi malti pipari

Gaļas un pistāciju delikateses

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180/200 ° C (th. 6/7).

- Notīriet un sasmalciniet sīpolu.

- Salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot olu dzeltenumu.

- Kārtainajā mīklā sagrieziet 8 taisnstūrus, kuru izmērs ir aptuveni 10 cm x 12 cm. Četriem no taisnstūriem jābūt nedaudz lielākiem.

  • Ielieciet pildījumu uz mazākā taisnstūra, veidojot nelielu desu.
  • Pārliecinieties, ka visapkārt atstājat 2 cm, lai varētu sametināt abas pastas.
  • Visā mīklā samitriniet nedaudz ūdens un uz gaļas uzmanīgi ielieciet otro mīklas taisnstūri.
  • Viegli nospiediet malas, lai noslēgtu divus kārtainās mīklas slāņus.
  • Nogrieziet pārpalikumu.
  • Atkārtojiet darbību citiem ēdieniem.

- Ar suku notīriet kārumus ar sakultu olas dzeltenumu un nedaudz ūdens.

- Uzkodu centrā izveidojiet nelielu caurumu, lai tvaiks varētu izplūst.

- Cep uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un vāriet apmēram 45 minūtes.

Recepte: A. Beauvais Foto: F. Hamel


Video: Liec likmes! New Wavy un Pipars hotdogu ēšanas. (Decembris 2021).