Pārtikas receptes

Jēra iesms ar tomātiem, cukini un sīpoliem


Vasara ir grilēšanas un kebabu laiks, ideāla maltīte, kad jums ir pieejams grils vai planča.

Šeit ir oriģināla jēra iesmu recepte ar cukini, tomātiem un sīpoliem.

Sastāvdaļas 6 cilvēkiem (apmēram 12 iesmi):

  • 1,2 kgjērs (plecs vai kāja)
  • 6 tomāti
  • 2 kabači
  • 6 mazas sīpoli vai 4 lielas
  • Provansas garšaugi

Jēra iesmu recepte ar cukini, tomātiem un sīpoliem:

Šīs receptes panākumi galvenokārt ir vārīšana, jo jēru nedrīkst pārcept, jo tas var būt nedaudz sauss.

Lai no tā izvairītos un vienlaikus to aromatizētu, to dažas stundas var marinēt ar olīveļļu un Provansas zaļumiem ...

  • Sāciet ar jēra sagriešanu laba izmēra gabaliņos (apmēram 3 cm vienā pusē)
  • Nomazgājiet dārzeņus, tos nemizojot
  • Notīriet sīpolus
  • Sīpolus un dārzeņus sagrieziet gaļas lieluma gabaliņos
  • Līdzi ņemiet bārbekjū lāpstas
  • Ieduriet gaļu, pārmaiņus izmantojot jēru, cukini, sīpolu un tomātu
  • Virsū apkaisa ar Provansas garšaugiem, pēc tam ielej smidzinošu olīveļļu

Pēc tam jūsu iesmi ir gatavi gatavot uz grila vai uz galda.

Labu apetīti !


Video: ГЕНИАЛЬНО Простая Закуска из КАБАЧКОВ КАБАЧКИ по КОРЕЙСКИ Быстрого Приготовления Ирина Кукинг (Decembris 2021).