Trauki

Kabači, pildīti ar faisselle


Šeit ir gardēžu recepte cukini, kas pildīti ar faisselle, malto gaļu, maurlokiem un saspiestiem ķiplokiem.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 4 kabači raunds
  • 250 g feseles
  • 30 g rīvēta Emmental
  • 1 ola
  • 100 g vārītas gaļas pārpalikuma (cūkgaļa, teļa gaļa, liellopa gaļa, truši utt.)
  • 1/2 ķekars maurloks
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • Sāls, svaigi malti pipari

Lasīt arī: visas mūsu pildīto dārzeņu receptes

Kabači, pildīti ar faisselle

- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C (th.6).

- Nomazgājiet un sasmalciniet maurlokus

- Nomazgājiet un sagrieziet cukīni.

- Izvelciet kabačus un turiet to saturu.

- Salātu bļodā sajauciet faisselle, cukini mīkstumu, olu, saspiestu ķiploku daiviņu, sasmalcinātu maurlokus, vārītu malto gaļu, sāli un piparus. Pielāgojiet garšvielu.

- Aizpildiet cukini un apkaisa augšu ar rīvētu Emmental.

- Cep 30 minūtes.

Šefpavāra BBA

Jūs varat papildināt šo recepti ar brūnie rīsi vai kviešu manna.

Lasīt arī: visas mūsu pildīto dārzeņu receptes

Uzziniet vairāk par faisselle

Faisselle ir svaigpiens, kas izgatavots no svaigpiena un kura nosaukums ir no tvertnes, kurā tas iztukšo: faisselle. Izgatavots no govs piena, šo sieru bieži ēd kā desertu ar sāli, pipariem, maurlokiem, cukuru vai medu.

Labsajūta un cukini

Cukini ir nenobrieduši novākti ķirbi. Pirms mūsu ēras cukini ir 1200 gadus veci. Satur maz šķiedrvielu, tas ir īpaši labi panesams gremošanas līmenī.

Tas satur vitamīnus A, B un C. Tas ir bagāts ar minerālvielām un satur arī mikroelementus.

Recepte: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Lasīt arī: visas mūsu pildīto dārzeņu receptes


Video: Kabaču šķēles alus mīklā (Oktobris 2021).