Aperitīvs un tapas

Rokforas un žāvētu aprikožu kodumi


Ideāli piemērota aperitīvam vai rudens uzkoda pagatavošanai. Recepte kodumiem ar Rokforu un žāvētām aprikozēm vajadzētu jūs savaldzināt ar svaigumu un vieglumu.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 16 lapas no salāti Floretes izvēle
  • 100 g maskarpone
  • 100 g Rokfora vai citu zilo sieru
  • 4 aprikozes mīksts sauss
  • Sāls pipari

Rokforas un žāvētu aprikožu kodumu recepte

Bļodā

  • Sajauc maskarponi un Rokforu ar dakšiņu.
  • Aprikozes sagriež mazos kubiņos.

Izmantojot 2 tējkarotes,

  • Izgatavojiet 16 maskarpones kveneles ar Roquefort.
  • Katru quenelle ievieto salātu lapas centrā.
  • Novietojiet šos kodumus uz šķīvja,
  • Katram kodumam sadaliet kubiņos sagrieztus aprikozes.
  • Sāls un pipari pēc jūsu gaumes un pasniedziet.

Labu apetīti !

Vizuālo materiālu kredīts: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage


Video: Сушеный абрикос. Сушка абрикосов. Как правильно сушить абрикосы на солнце. (Oktobris 2021).