Pārtikas receptes

Krēmveida sēņu zupa


Tas ir tik garšīgs un garšīgs, jūs gandrīz aizmirstat, cik viegli to pagatavot!

Sēņu zupa ir īsts našķis, un tās pagatavošana prasīs tikai dažas minūtes ...

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 500 g pogas sēnes
  • 1 sīpols
  • 75 cl ūdens
  • 1 vistas buljona kubs
  • 25 cl svaiga krējuma

Sēņu zupas recepte

Sāciet ar Parīzes sēņu uzmanīgu mazgāšanu, tad sagrieziet astes galu

  • Nomizo un pēc tam sasmalcina sīpolu
  • Uzvāriet ūdeni, pēc tam pievienojiet vistas buljona kubu
  • Pievienojiet sēnes un sasmalcinātu sīpolu
  • Vāriet uz pārklātas uguns 15 minūtes
  • Sajauciet ar blenderi, pēc tam pakāpeniski pievienojiet krēmu fraîche
  • Sāls, pipari

Sēņu zupa tiek pasniegta karsta, bet to var pasniegt arī siltu vai aukstu kā aperitīvu.

Labu apetīti !


Video: Ģirta Ķestera tomātu salsas un baraviku uzkodu recepte (Oktobris 2021).