Atbalsts

Senais dārzeņu biezenis: pastinaks un skorsonera


Šeit ir garšīga misas recepte ar aizmirstiem dārzeņiem, pastinakiem un skorsonerām.

Šo 2 dārzeņu kombinācija ar smalku un smalku garšu ir ļoti interesanta.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 2 pastinaks
  • 2 scorsonères
  • 1 krustnagliņaķiploki
  • 1 sīpols
  • 15 cl svaiga krējuma
  • 25 cl ūdens
  • 25g sviesta
  • Sāls pipari

Pastinaka un skorsonera biezeņa recepte:

Šeit ir recepte, kas pārsteigs ar smalku garšu, bet izteiktāka nekā tradicionālā kartupeļu biezeni.

  • Sāciet ar pīlingu un pēc tam notīriet pastinaku un skorsoneru
  • Sagrieziet dārzeņus gabaliņos
  • Sasmalciniet sīpolu
  • Sasmalciniet ķiplokus
  • Lielā katliņā izkausē sviestu, tad uz dažiem mirkļiem apbrūnina visus dārzeņus
  • Pārklāj ar ūdeni, pēc tam atstāj gatavot 20 minūtes
  • Sasmalciniet ar kartupeļu mīcītāju
  • Pievieno skābo krējumu
  • Jūs varat pievienot nedaudz piena, ja nepieciešams, lai biezenis būtu vienmērīgāks

Jūs varat pasniegt šo labo biezeni ar mājputniem, medījumiem vai labu liellopa gaļu ...

Labu apetīti !


Video: VIDEO RECEPTE: Sēņu - siera krēmzupa (Decembris 2021).