Aromatika

Estragons: ļoti smaržīgs augs

Estragons: ļoti smaržīgs augs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Estragons ir garšīgs aromātisks augs, kas ir ļoti piemērots mūsu klimatam.

Kopumā tas, kas jums jāzina:

Uzvārds : Artemisia dracunculus
Ģimene : Asteraceae
Tips : Daļēji mūžzaļš daudzgadīgs augs

Augstums : 40 līdz 150 cm
Iedarbība : Saulains
Zeme : Bagāts un viegls

Raža : No maija līdz oktobrim

  • Veselība: estragona priekšrocības un tikumi

Apkope no stādīšanas līdz ražas novākšanai ir vienkārša un papildinās lielāko daļu jūsu ēdienu, mērču un salātu.

Estragona sēšana un stādīšana

Estragonam patīk labi apgaismotas situācijas un salīdzinoši vieglas, labi nosusinātas augsnes.

Estragona stādīšana:

Ja jūs pērkat savu estragons katlā, būs jāplāno repot diezgan ātri lielākā katlā vai ielieciet to zemē pēc iegādes.

  • Tā ir pārliecība, ka augs plaukst vislabākajos apstākļos.

Estragona stādi:

Vai nu sēj zem segas ziemas beigās vai agrā pavasarī, vai arī sēj zemē no maija vidus.

Varbūt tikai krievu estragons iesēts vietā visu pavasari un vasaru.

  • Apglabājiet sēklas 1–2 cm augsnē
  • Atstājiet rindas par 20 cm
  • Laistiet regulāri smalkā lietū līdz parādīšanās brīdim, kas var ilgt līdz 2 nedēļām.

Tiklīdz augi ir izveidojuši 4 vai 5 lapas, atšķaidiet līdz apmēram astoņām collām, lai atstātu vietu auga attīstībai.

  • Viņi nobriedīs apmēram 2 mēnešus pēc sēšanas

Estragona pavairošana:

Ir ļoti viegli estragonu pavairot ar piesūcēju, spraudeņiem vai slāņiem.

  • Priekš zīdējs, mēs ņemam kātu ar sakni
  • Mēs stādām šo kātu mitrā augsnē

Estragona novākšana

Lapas var sagriezt pēc vajadzības un tas līdz pirmajām salnām.

Labāk ir plūkt kātiņus pa vienam, nevis ejot izvilkt dažas lapas.

  • Noteikti ēdiet vēlams vecākie kāti.
  • Ja viņš sasalst jūsu apkārtnē, estragons pazudīs un atkal parādīsies pavasarī
  • Aizsargājiet kāju, ja temperatūra nokrītas zem -5 °

Glabājiet estragonu:

Rudenī, lai pēc iespējas ilgāk saglabātu estragonu, nogrieziet zemē un turiet sasaldēts burkā saglabājot lapas veselas.

Nosusiniet estragonu:

Ilgstošai estragona uzglabāšanai varat arī atstāt sausas lapas sausā un vēdināmā telpā.

  • Lai nožūtu estragonu, labāk atstāt lapas, kas nav ziedējušas.
  • Sasmalciniet lapas, līdz tās samazinās līdz pulverim.
  • Glabājiet tos hermētiskā burkā

Tā vietā, lai tos pulverētu, jūs varat tos vienkārši nožūt un sasmalcināt, pēc tam uzglabāt hermētiskā burkā.

Labi zināt par estragonu

Estragons ir viens no smaržīgākajiem aromātiskajiem augiem un garšvielām.

Mums patīk to izmantot aromatizēt garšvielu salāti, omlete, bet arī un galvenokārt mājputnu, piemēram, slavenā, garša Estragona vistas gaļa.

Tā ir arī daļa no būtiskā sagatavošanas lāča mērce.

Visbeidzot, jāatzīmē, ka estragona priekšrocības un tikumi ir daudz. Tas jo īpaši ir antioksidants un palīdz novērst novecošanos.

> Veselība: estragona priekšrocības un tikumi


Video: Zied ceriņi Dobelē (Jūnijs 2022).