Augi un veselība

Kardamons: ieguvumi un tikumi


The kardamons, ko sauc arī par zaļais kardamons vai aromātisks kardamons, ir zālaugu augs ar sakneņiem kas pieder pie Zingiberaceae ģimene.

Augs nodrošina a garšviela kam ir tāds pats nosaukums, piederot tai pašai ģimenei kā ingvers un kurkuma.

Dzimtā Malabaras piekrastē, Indija, šo augu ļoti bieži izmanto gastronomijā indiānis, Aziātu kā arī pārsteidzošāk - gastronomijā Skandināvu.

Kardamons ir slavens kā trešā dārgākā garšviela pasaulē pēc safrāna un vaniļas.

Kardamona izmantošana ir ļoti sena, un par to tiek uzskatīts daudz ieguvumi. Kas viņi ir ? Kā to izmantot?

Kardamons, ierakstam

Kardamona izmantošanas pēdas ir no 7. gadsimts pirms mūsu ēras. Viņa tika pieradināta dienvidosIndija no dabā savāktiem savvaļas celmiem. In Eiropa, mēs zinām, ka šī garšviela jau tika izmantota Viduslaiki.

Kardamons ir ļoti spēcīga smarža. Tāpēc pirms lietošanas ir jāievēro deva.

In Eiropa, to galvenokārt izmanto piparkūkas. In Indija, tas ir ļoti novērtēts par aromātu kafija kur tēja. Kardamons darbojas, lai neitralizētu kofeīnu.

Kardamons vienmēr ir izmantots arī ajūrvēdas zāles. Šī pieeja, kas izriet no Indijas tradīcijas, tiek uzskatīta par vecāko holistisko medicīnu pasaulē. Viņa ieguvumi un tikumi ir ļoti daudz.

Kardamona tikumi un ieguvumi veselībai

Ilgu laiku kardamons ir atzīts par tā efektivitāti gremošanas traucējumu ārstēšana. Ieteicams ārstēt kuņģa sāpes, aizcietējums, aknu infekcijas un žultspūslis, kā arī zarnu gāze.

Šis augs parāda arī tā efektivitāti:

- ārstēt tādus apstākļus kā auksts, klepus vai bronhīts.
- efektīvi atbrīvot rīkles un mutes sāpes.

Dabisks stimulants kam ir neliela ietekme eiforants, kardamons var būt noderīgs arī cīņā pret urīnceļu sistēma.

Kardamona sēklas arī palīdz cīnīties pret apetītes zudums uzlabojot kuņģa veselību un stimulējot gremošanas sulas.

Papildus veicināšanai svaiga elpa, tā daudz īpašības padarīt viņu par sabiedroto, kas seko a novājēšanas diēta.

Kardamona lietošana, devas, lietošanas instrukcijas

Vieglākais veids, kā lietot kardamonu, ir to izmantot infūzija. Izmantojiet augu sēklas, lai aromātu tējas un tavs kafejnīcas. Lai to izdarītu, ļaujiet 3 vai 4 sēklām ievilkties apmēram 5 minūtes.

Jūs varat arī sasmalcināt 1 tējkaroti kardamona sēklu. Tad pirms dzeršanas 10 minūtes ļauj tām iemērkt 25 cl verdoša ūdens.

Lai atsvaidzinātu elpu, košļāt vienkārši tās sēklas.

Šis ļoti spēcīgais aromāts, citrusaugļi un svaigi, var arī pavada savus ēdienus.

Kardamona audzēšana par tā priekšrocībām

Kardamons ir a daudzgadīgs mūžzaļš līdz 2 līdz 3 m augstumā.

Brīdinājums : tas nav izturīgs pret temperatūru, kas zemāka par 5 ° C. Tāpēc ir ļoti ieteicams to audzēt siltā siltumnīcā vai telpās; vēlams gaišā vietā, kur nav tiešu saules staru.

Kardamons zied pavasara beigās. Augļi sasniedz briedumu septembrī un tiek novākti nedaudz pirms brieduma. Pirmā raža notiek trīs gadus pēc stādīšanas.

Labi zināt

Kardamons tiek uzskatīts par bez jebkādām briesmām un ar ļoti nedaudzām blakusparādībām.

Šīs augu patēriņš nerada briesmas sieviete stāvoklī un tie, kas zīdīt. Ja to lieto terapeitiskās devās, tas ir vēlams apmeklēt ārstu.


Video: Pūlis izsvilpj jaunievēlēto prezidentu (Oktobris 2021).