Salātu kāpostu salātu un burkānu salāti ir klasika starp neapstrādātiem salātu salātiem.
Sastāvdaļas 4 personām:
- 1/4 balto kāpostu
- 3 skaisti burkāni
- 1 olas dzeltenums
- Eļļa
- Sinepes
- Sāls pipari
- 1 jogurts
- Dilles
- Rozīnes
- Vīna etiķis
Salātu kāpostu un burkānu salātu recepte
Sāciet ar mizu un pēc tam notīriet burkānus,
sagrieziet baltos kāpostus četrās daļās, pēc tam noņemiet ārējās lapas,
- Smalki sagrieziet kāpostus
- Burkānu sarīvē
- Sajauciet visu salātu bļodā,
- Sāls un pipari
Mērces pagatavošana,
Jūs varat lietot gatavu majonēzi vai pagatavot pats, tas ir vēl labāk!
- Pagatavojiet mājās gatavotu majonēzi, skaitam saskaitot 1 jogurta katla ekvivalentu
- Bļodā sajauciet ar 2 ēdamkarotēm dillēm
- Pievienojiet nesaldinātu jogurtu
- Ielej 2 ēdamkarotes vīna etiķa
- Sajauciet šo kāpostu un burkānu mērci
- Pievieno rozīnes
- Lai visu sajauktu
- Ielieciet ledusskapī apmēram 2 stundas
Ņemiet vērā, ka jo vēsāki ir kāpostu salātu kāpostu un burkānu salāti, jo labāk tas būs ...
Labu apetīti !
