Atbalsts

Pastinaka biezenis: gluds un garšīgs


Šeit ir garšīga dārzeņu, pastinaku un kartupeļu biezeņa recepte, kas ir viena no visizplatītākajām un ir atgriezusies stilā.

Sastāvdaļas 4/6 cilvēkiem:

  • pastinaks
  • 1 kgkartupeļi
  • 1 krustnagliņaķiploki
  • 1 sīpols
  • 15 cl svaiga krējuma
  • 25 cl piena
  • 25g sviesta
  • Sāls pipari

Veselība: pastinaka priekšrocības un tikumi

Pastinaka biezeņa recepte

Pastinaka biezenis ir oriģināla un garšīga alternatīva tradicionālajām kartupeļu biezenēm.

Tomēr uzmanieties, ka pastinakam ir ļoti izteikti tauki, un ir svarīgi tos apvienot ar citu dārzeņu, šeit ar kartupeļiem.

Uz 3/4 kartupeļu vajag apmēram 1/4 pastinaka.

  • Sāciet ar mizu un pēc tam notīriet pastinaku un kartupeļus
  • Sagrieziet dārzeņus gabaliņos
  • Sasmalciniet sīpolu
  • Sasmalciniet ķiplokus
  • Lielā katliņā izkausē sviestu, tad uz dažiem mirkļiem apbrūnina visus pastinakus
  • Pārklāj ar pienu, pēc tam vāra 5 minūtes
  • Pievieno kartupeļu gabaliņus un vāra vēl 20 min.
  • Sasmalciniet ar biezeņa presi (izvairieties no blendera, jo pastinaka biezeņa tekstūra ir svarīga)
  • Pievieno skābo krējumu
  • Jūs varat pievienot nedaudz piena, ja nepieciešams, lai biezenis būtu vienmērīgāks

Šo labo biezeni var pasniegt ar mājputniem, medījumiem vai labu liellopa gaļas gabalu ...

Labu apetīti !

Veselība: pastinaka priekšrocības un tikumi


Video: Восточные Сладости в Домашних Условиях Халва Подсолнечная Вкуснее Магазинной Ирина Кукинг (Decembris 2021).