Pārtikas receptes

Maltā mājputna krēms ar sidru

Maltā mājputna krēms ar sidru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maiga un smaržīga mājputnu recepte, šī plānās šķēlēs sagriezta vistas gaļa ar svaigu krējumu un sidru ir arī ļoti garšīga.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 4 vistas kotletes
  • 120 g pogas sēnes
  • 5 ēd.k. ēdamkarote sidra etiķa
  • 50 cl neapstrādāta sidra
  • 15 g daļēji sālīta sviesta
  • 20 cl svaiga krējuma (30% tauku)
  • Sāls pipari

Maltā mājputna krēms ar sidru

- Notīriet sēnes, sagrieziet šķēlēs un apkaisa ar sidra etiķi.

Atstāj marinēties 30 minūtes.

- sagrieziet eskalopus sloksnēs, garšojiet

- Sidru ielej tvaika katla apakšējā daļā un uzvāra. Novietojiet kotletu sloksnes augšējā daļā, vāriet 5 līdz 6 minūtes.

- Sēnes nokāš, apcep sviestā.

- Katliņā ielej 4 kausus no ķemmīšgliemeņu gatavošanas sidra. Samaziniet uz pusi. Iekļaujiet krēmu. Sajauciet, atkal samaziniet, līdz parādās vienmērīga konsistence. Sezona.

Pievieno gaļu un sēnes.

Kalpot.

Vārdi no virtuves

Farce: sagriež plānās šķēlēs.

Samazināt: iztvaicē šķidrumu, lai koncentrētu ēdiena garšu, uzvārot to.

Recepte: CIDIL, Foto: C. Herlédan


Video: Homeyra Bahar حمیرا بهار (Jūnijs 2022).