Trauki

Pikanti ziedkāposti un liellopa steiks


Labs liellopa gaļas steiks kopā ar garšīgu ziedkāpostu maisījumu un šeit ir recepte, kurai vajadzētu pārsteigt tikpat daudz, cik jūs mielojaties!

Atbrīvojieties krāsnīm!

Sagatavošanās laiks : 10 minūtes
Gatavošanas laiks : 15 minūtes

Sastāvdaļas 2 cilvēkiem:

Kastē

  • 2 liellopa steiki apmēram 150 gr
  • 1 mazulis ziedkāposti
  • 1 C. Espelette pipari

Skapī

  • 3 sviesta vai margarīna pogas
  • Sāls un pipari no dzirnavām

Pikanta ziedkāpostu un liellopa steiku sautējuma recepte

Ziedkāposti lieliski sader ar liellopa gaļu.

  • Noņemiet lapas no ziedkāpostu un nogrieziet kātu.
  • Ziedkāpostu sagriež apmēram 0,5 līdz 1 cm šķēlēs, pēc tam tās noskalo.

Katliņā

  • Izkausē 2 pogas sviesta un sautē ziedkāpostu uz lielas uguns 1 min.
  • Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai, sezonu un vāriet 15 minūtes. bieži sajaucot. 5 minūtes. pirms vārīšanas beigām pievienojiet Espelette piparus.
  • Labi samaisa.

Pagatavojiet steikus 5 min. pirms ziedkāposti ir pagatavoti. Uzkarsē pannu ar sviesta pogu un sasmalcina steikus 1 min. katrā pusē. Turpiniet gatavot pēc garšas.

Pasniedziet pikanto ziedkāpostu kopā ar steikiem.

HelloFresh iecienītākais

Espelette pipari ir piparu aizstājējs. Parasti to lieto gatavošanas beigās, lai iegūtu smalku aromātu maisījumu. Uzskata, ka tam jābūt!

Lai tas labi saglabātu, ievietojiet to burkā vēsā, sausā vietā, pasargājot no gaismas.

"ArHelloFresh.fr, katru nedēļu saņem mājās dažādas receptes un svaigus produktus, ko pagatavot 30 minūtēs! ”


Video: Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ (Decembris 2021).